• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

روش بن ماری چیست ؟ و چه کاربردی دارد

روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم روشی است که در تهیه انواع دسرها، ژله ها، کرم ها و حتی در پخت کیک ها کاربرد دارد که عمدتا برای حل کردن پودر ژله، ورق ژلاتین و همچنین ذوب کردن شکلات، کره و ...

به خواندن ادامه دهید

چیزی است که ذوب و پخت

به گزارش "ورزش سه"، مهم ترین تغییر ذوب آهن نسبت به بازی قبل غیبت محمد نژاد مهدی است که با تصمیم بحث برانگیز اشکان خورشیدی در دیدار برابر نفت مسجد سلیمان از زمین مسابقه اخراج شد.

به خواندن ادامه دهید

تاثیر فشار و ناخالصی روی نقطه جوش، ذوب و انجماد

نقطه ذوب یکی از خواص فیزیکی اجسام به شمار می رود و درجه حرارتی است که در آن درجه جسم جامد به مایع تبدیل می شود یا به عبارت دیگر درجه حرارتی است که در آن درجه فشار بخار جامد با فشار بخار مایع ...

به خواندن ادامه دهید

چه ذوب و پخت است

پخت اسپاگتی در فر - aftabir. و البته بر عکس او من در گذشته پختن پاستا را دوست نداشتم، چون به نظرم غذای اعصاب خردکنی بود و اگر چه امروز به نظرم غذای راحتی به نظر می آید، اما باز هم گاهی همان حس به سراغم می آید.

به خواندن ادامه دهید

چگونه مرغ را خوشمزه بپزیم؟ چطوری مرغی نرم و عالی درست کنیم؟

با چه روغنی مرغ را سرخ کنیم؟. کره یا روغن آفتابگردان می تواند گزینه خوبی باشد. استفاده از روغن زیتون برای این کار مناسب نیست، چون ممکن است آن را بسوزاند. و اما کره، کره همان رنگ طلایی دلخواه تان ...

به خواندن ادامه دهید

نقطه ذوب و اندازه گیری آن — از صفر تا صد – فرادرس - مجله‌

زمانی که ۱0-20 درصد جامد ذوب و قطره مایع قابل رویت شود، سیستم ممکن است فراتر از «ترکیب یوتکتیک» (Eutectic Composition) و مثلا در نقطه b نمودار زیر قرار داشته باشد. ... در اندازه‌گیری نقطه ذوب، رعایت چه ...

به خواندن ادامه دهید

لوازم خانگی بوش ساخت چه کشورهایی هستند؟

لوازم خانگی برند بوش در چه کشورهایی تولید می‌شود؟ ... برند بوش متشکل از مجموعه‌ای بزرگ است و تولیدکنندگان زیادی در سراسر دنیا زیر نظر و مطابق با اصول و قوانین حاکم بر این برند در حال فعالیت ...

به خواندن ادامه دهید

ذوب-انجماد-تبخیر-جوشیدن-میعان-تصعید و چگالش

اگر مقداری یخ ذوب شود. برای ذوب شدن از چیزهای اطراف خود گرما می گیرد و در نتیجه آن چیزها را سرد می کند. به همین دلیل است که از یخ برای سرد کردن آب و چیزهای دیگر استفاده می شود. علاوه بر ذوب ، تبخیر ...

به خواندن ادامه دهید

گرماسنجی روبشی تفاضلی DSC | ویکی پلاست

با انجام این آزمون می توان دمای ذوب، دمای انتقال شیشه ای، دمای کریستالیتی، درصد بلورینگی، ظرفیت گرمایی و همچنین آنالیز پخت رزین های ترموست را بدست آورد که در ادامه به تفصیل بررسی می شود.

به خواندن ادامه دهید

بهترین پاسخ: چه نوع سیب زمینی برای پخت بهتر است؟

آیا می توانم از هر سیب زمینی برای پخت استفاده کنم؟ 2) سیب زمینی مومی شکل (سیب زمینی با پوست قرمز و انگشتی): این سیب زمینی ها برای سوپ و سالاد بسیار مناسب هستند زیرا در هنگام پخت به خوبی شکل خود را حفظ می کنند.

به خواندن ادامه دهید

2 طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + فیلم آموزش تهیه | مجله کوروش

مرحله اول؛ پختن مرغ و گرفتن بوی زهم آن. در اولین مرحله از طرز تهیه ته چین مرغ، سینه مرغ را بپزید. یک پیاز را به صورت نگینی یا خلالی در یک قابلمه خرد کنید و در کمی کره یا روغن تفت دهید. بعد از این ...

به خواندن ادامه دهید

چیزی است که ذوب و پخت

· ۱۱٫ ظرف پخت را درون فر قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود که حدود ۱ دقیقه زمان می‌برد. ۱۲٫ بهتر است این غذا را در حالی که هنوز گرم است، بلافاصله سرو کنید. دردشة على الإنترنت

به خواندن ادامه دهید

چگونه شکلات سفید را با روشی ساده ذوب و رنگی کنیم

ذوب کردن و رنگی کردن شکلات سفید. 1- مشخص کنید که چه زمانی باید رنگ خوراکی را اضافه کنید. این زمان، به نوع رنگ خوراکی مورد استفاده شما بستگی دارد. پیش از شروع، راهنمایی های زیر را مطالعه کنید.

به خواندن ادامه دهید

سالم‌ترین روش‌ها برای ذوب کردن و پخت گوشت فریزشده

اگر چه آب کردن یخ گوشت در دمای اتاق یک روش معمول است، اما این کار می تواند باعث رشد باکتری ها در گوشت شود.اما روش هایی وجود دارند که از نظر حفظ کیفیت و سلامت گوشت اطمینان بیشتری دارند.

به خواندن ادامه دهید

کدام نوع از ظروف آشپزی سالم تر است؟ بهترین جنس ماهیتابه چیست؟

تنها كافی است به توصیه متخصصان ما در این زمینه عمل كرده و ظروف پخت و پز خود را براساس استانداردهایی كه با شما در میان می‌گذاریم انتخاب كنید. دکتر محمدرضا وفا ، دكتر مسعود كیمیاگر، متخصصان ...

به خواندن ادامه دهید

نقطه ذوب چیست و چگونه اندازه گیری می شود؟ | جهان شیمی فیزیک

نقطه ذوب چیست و چگونه اندازه گیری می شود؟. نقطه ذوب ویژگی مشخصه یک ماده بلوری است و دمایی است که در آن فاز جامد به فاز مایع تغییر می کند. این پدیده زمانی اتفاق می افتد که ماده گرم شود. در طی ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی؛ دسر حلوای زعفرونی خوشمزه

حلوای زعفرونی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پر طرفدار است که برای تهیه شهد آن باید از زعفران استفاده کنید. در ابتدا باید شکر، آب، گلاب و زعفران دم کرده را گرم کنید و تا زمان رسیدن به غلظت مناسب ...

به خواندن ادامه دهید

اثر فشار و ناخالصی روی نقطه ذوب و جوش و انجماد :: گروه آموزشی فیزیک اردل

ناخالصی‌ها و محیط در حالت ماده تأثیر می‌گذارند. ناخالصی در مواد تأثیرات مختلفی دارد که یکی از آن ها تغییر در نقطه جوش و ذوب و انجماد ماده است همچنین از دیگر عوامل مؤثر در این تغییر فشار جو است ...

به خواندن ادامه دهید

روش صحیح طبخ و پختن حبوبات - سماتک

با این روش تهیه و پختن آش و قورمه سبزی و حتی عدسی و لوبیا گرم بسیار آسان و سریع خواهد بود ( البته اگر مواد دیگرتان هم آماده باشد ) و غذای شما بسیار خوشمزه و لعابدار خواهد شد و هیچگاه نیاز به اضافه كردن آرد به خورش یا خوراك یا آش نخواهید داشت. هیچگاه فبل از پختن حبوبات به آنها نمك نزنید چون دیر پز میشوند. منبع: سیمرغ مطالب مرتبط با آموزش انواع غذاها

به خواندن ادامه دهید

کیک - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

کیک (انگلیسی: cake) یا گتو (فرانسوی: gâteau) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن ...

به خواندن ادامه دهید

جلسه سیزدهم: همه چیز درباره ذوب کردن شکلات

ذوب کردن شکلات با مایعات در برخی از دستورالعمل‌ها ذوب کردن شکلات با استفاده از مایعاتی مانند شیر، آب و یا سایر طعم‌دهنده‌ها درخواست شده است. ذوب کردن شکلات با استفاده از مایعات اغلب سریع‌تر و راحت‌تر است و مشکلاتی مانند رسیدن حرارت زیاد به شکلات را ندارد. با این حال باید به چندین نکته توجه کرد. شکلات نباید با مقدار خیلی کم از مایعات ذوب شود.

به خواندن ادامه دهید

چه اتفاقی می‌افتد اگر از کل کاکل ذرت برای ساختن مهتاب استفاده شود؟ (راه ...

بهترین راه برای ایجاد مهتاب با ذرت چیست؟. برای راهنمایی در مورد ساخت پای سیب مهتابی، دستور پخت پای سیب ما را بررسی کنید. قابلمه پوره خود را روی منبع حرارت آن قرار دهید و 5 گالن آب در آن بریزید ...

به خواندن ادامه دهید

مفیدان لایف

عسل گون در تغذیه و طب سنتی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و حتما پیش آمده که هنگام خرید عسل، فروشنده خرید عسل گون را به شما پیشنهاد کرده باشد. ما در این مطلب درباره روش تهیه و ویژگی‌های آن ...

به خواندن ادامه دهید

مزایا و معایب فر تو کار و روکار اخوان چیست؟ • وبلاگ واسط کالا

مزایا و معایب فر تو کار و روکار اخوان چیست؟. فر توکار اخوان یک نوع وسیله پخت و پز مدرن و جدید است که سبک طراحی آن با سبک طراحی منازل مسکونی که دکوراسیون داخلی آنها به روز و مدرن طراحی شده است به ...

به خواندن ادامه دهید

فرآیند ذوب مس (بخش دوم)

فرآیند ذوب و خالص کردن مس از 5000 سال قبل از میلاد وجود داشته است. با ادامه تشریح فرآیند ذوب مس با متال آنلاین همراه باشید. برای ذوب حجم کمی از فلز مس یا قراضه مس نیازی به یک محفظه بزرگ ندارید یک ...

به خواندن ادامه دهید

نقطه ذوب و جوش مواد - وب سایت شیمی

در مورد ترکیبات یونی با افزایش بار یون و کاهش شعاع یون های تشکیل دهتده ترکیب یونی نقطه ذوب و جوش افزایش می یابد. برای نمونه نقطه ذوب NaCl بیشتر از KCl است چون شعاع اتمی Na کوچکتر از K است.

به خواندن ادامه دهید

نقطه ذوب فولاد و آهن | بررسی دما ذوب آهن و عوامل آن | آهن آنلاین

نقطه ذوب آهن. دمای ذوب فولاد. مقایسه نقطه ذوب فولاد و چدن. عوامل موثر بر نقطه ذوب فولاد. نقطه جوش و ذوب برای تمامی عناصر منحصر به فرد است و در هر عنصر با عنصر دیگر تفاوت دارد. حال اگر این عناصر با ...

به خواندن ادامه دهید

کوره ریخته گری چیست و 11 نوع آن - b2wall

کوره ریخته گری چیست؟ «ریخته گری» (Casting)، یکی از قدیمی‌ترین فرآیندهای ساخت و تولید است که با ذوب مواد و ریختن آن‌ها به درون قالب انجام می‌گیرد. این فرآیند، از متداول‌ترین روش‌های ساخت قطعات فلزی در صنایع مختلف به شمار ...

به خواندن ادامه دهید

آیا لازم است قبل از پخت ماهی را ذوب کنید؟

آیا باید قبل از پخت ماهی یخ زده را ذوب کنم؟ این درست است ، شما نمی کنید! می توانید فرآیند ذوب را به طور کامل کنار بگذارید و ماهی یخ زده را مستقیماً از فریزر بپزید.

به خواندن ادامه دهید

صنایع دستی و سوغات اراک | ارزشمند و خوش طعم - مجله اتاقک

قالی بافی، مس‌‌گری و گیوه بافی از صنایع دستی و سوغات شهر اراک هستند در این مقاله از مجله گردشگری اتاقک به معرفی کامل صنایع دستی و سوغات شهر اراک می‌پردازیم با ما همراه باشید.

به خواندن ادامه دهید